sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Manga Africana! O extrato que ajuda no emagrecimento.




Após os excessos cometidos no carnaval, emagrecer chupando manga parece ser a solução de todos os nossos problemas... Você deve ter achado esta afirmação a mais bizarra dos últimos tempos, afinal, quem faz dieta sabe que a nossa querida manga é uma das frutas mais restritas de todos os cardápios.

Pois quem ouviu não ouviu errado. A manga em questão não é aquela que, nessa época do ano, você encontra em qualquer supermercado. Dando seqüência a série dos suplementos, hoje falaremos um pouquinho a respeito da Manga Africana.

Saborosa e suculenta, a manga é uma fruta tropical nativa do sul asiático e hoje cultivada com sucesso em países de clima tropical e subtropical. Existem diversas espécies espalhadas pelo mundo e, uma específica, cientificamente chamada de Irvingia garbonensis pode ser uma potencial aliada para a saúde.

O Extrato da IRVINGIA GABONENSIS consiste do extrato das sementes de uma árvore natural da África e do sudeste asiático, chamada Irvingia gabonensis, algumas vezes conhecida pelo nome popular de wild mango, African mango (MANGA AFRICANA) ou bush mango. Alguns estudos realizados em populações tribais da África apontaram que muitos povoados de uma certa região apresentavam baixa incidência de obesidade, diabetes. Curiosos com os resultados questionaram-se o por que de tamanha diferença. Qual seria o agente que causara essa disparidade? Através de pesquisar mais aprofundadas, chegaram a conclusão que este resultado se devia ao consumo constante de uma pasta feita da semente dessa espécie de Manga, a qual era utilizada na culinária regional com o objetivo de espessar sopas. Interessante não é?

Pois bem, esta descoberta, levou ao desenvolvimento de um extrato concentrado da Irvingia que reduz medidas pela queima de gordura, controla a dislipidemia, reduzindo o colesterol LDL e triglicerídeos e melhorando os níveis do colesterol HDL, assim como reduz os níveis de glicose no sangue.

Uma das pesquisas mais recentes, publicada no jornal "Lipids in Health and Disease", trata-se de um estudo com 102 pessoas, com grupo de controle (metade dos participantes tomaram placebo, para comparar os resultados com o grupo que tomou o extrato da manga) e duplo-cego (nem os participantes nem os pesquisadores sabiam quem estava tomando a pílula "de verdade").

Segundo os pesquisadores, após dez semanas, o grupo que tomou 150 mg diárias de extrato de manga africana finalizou o estudo mais leve, com a cintura mais fina e com melhores índices de colesterol e glicose no sangue. A média de peso dos que tomaram o suplemento caiu para 85 kg, contra 95 kg do grupo controle; eles também saíram com 13 cm a menos de cintura, em média.

Muito bom para ser verdade? Pode ser. Um estudo com cem pessoas é pequeno e, embora existam mais uns 20 trabalhos semelhantes publicados, todos foram feitos com poucos participantes. E como também são de curta duração, é difícil prever os efeitos colaterais a longo prazo.

O que podemos afirmar a respeito da manga Africana é que ela ajuda a manter o peso corporal saudável devido a quatro fatores:

1. Atua diminuindo níveis de leptina, hormônio importante no controle do peso, porque promove a quebra de gordura;

2. Aumenta a adiponectina (hormônio essencial que ajuda a diminuir a resistência à insulina, bem como a saúde cardiovascular). Estudos mostraram que indivíduos que fazem uso de Irvingia têm um aumento considerável dos níveis de adiponectina.

3. Inibe a enzima conversora de gordura chamada glicerol-3-fosfato desidrogenase, que facilita a conversão de glicose em triglicerídeos que aumentam o tamanho dos adipócitos. A Irvingia inibe esta enzima, reduzindo assim a quantidade de glicose que é convertida em gordura no corpo.

4. Dieta: Reduz a absorção de carboidratos. Para que os carboidratos sejam totalmente absorvidos, devem ser discriminados no trato digestivo pela enzima amilase. A Irvingia inibe a amilase e, portanto, reduz a quantidade de amido que será absorvido.
Ficou interessado? Procure um especialista, as nutricionistas estão ai para auxiliar você na escolha do suplemento adequado. Até a próxima!

Abraço

domingo, 5 de fevereiro de 2012

Série Entendendo os suplementos: Faseolamina

Quando o assunto é beleza, envelhecimento e emagrecimento não basta se ter uma boa alimentação, praticar atividade fisica e frequentar regularmente uma boa clinica de estética.

Todo aliado é sempre bem vindo!

Os suplementos são uma boa prova disso. Ao londo das próximas semanas, farei uma breve explicação sobre cada um deles, mas é muito importante que antes de você resolver tomar uma dessas pilulas milagrosas, que procure algum especialista na área. Uma nutricionista de confiança é uma otima idéia!

Para começar com o pé direito, vamos falar um pouco a respeito da FASEOLAMINA:
A faseolamina, ou fase 2 é um fitoterápico inibidor de alfa-amilase, originário da Phaseolus vulgaris, mais conhecido como FEIJÃO BRANCO.

O que a faseolamina faz? Ela impede a digestão e metabolização dos carboidratos que foram consumidos na refeição!

Inibidores específicos da alfa-amilase animal foram descobertos em certas plantas, particularmente no trigo e em feijões, ainda nos anos 40.

Contudo, foi somente no início dos anos 70 que a primeira pesquisa foi conduzida sobre essas plantas para determinar sua habilidade em neutralizar o metabolismo de carboidratos.

A faseolamina começou a ser estudada em 1982 pela MAYO CLINIC (hospital norte americano, mega famoso e importante), e os resultados foram promissores: em outras palavras, quem consumia faseolamina tinha a absorção de glicose muito menor (cerca de 57%)!

Outro estudo mostrou uma perda de peso de mais de 2 quilos em quem consumia a faseolamina, enquanto quem não consumiu perdeu menos que meio quilo.

Temos vários outros estudos, inclusive quanto à toxicidade, e ainda mostram-se bem seguros.

Gosto bastante da faseolamina em cápsulas, super prática e em doses mais altas, mas você pode fazer em casa:

Basta lavar o feijão normalmente e depois seque-o bem com um pano de prato. Depois de seco, triture o feijão num liquidificador e peneire. Pode ser passado no processador para conseguir uma consistência mais fina. Para não estragar o liquidificador use no máximo 1 copo de feijão por vez. E ele precisa ser bem potente para transformar o feijão em farinha.

Tome 1 colher de sopa cheia diluída em água antes das refeições!

Não se esqueça de fazer uso de suplementação com o acompanhamento de um médico e nutricionista sempre!

Acompanhem a séria ENTENDENDO OS SUPLEMENTOS, próximo da lista: Manga Africana!

Desejo a todos uma semana especial...

Beijos

Manu

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